5 Tips about ผัดไท You Can Use Today

5 Tips about ผัดไท You Can Use Today

Blog Article

ผัดไทยเป็นอาหารไทยประยุกต์ ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนที่มักใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก ยุคหนึ่งข้าวสารมีราคาแพง และบวกกับนโยบายชาตินิยมของจอมพล ป.

ใส่เส้นลงไปแล้วเติมน้ำเล็กน้อย ผัดด้วยไฟปานกลางจนน้ำซอสซึมเข้าไปในเส้น ชิมแลัวปรุงรสเพิ่มตามชอบ สุดท้ายใส่ต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

ว่าแต่สูตรทำซอสผัดไทยนี้จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกัน

แชร์เคล็ดลับการทำผัดไทยให้อร่อยหน่อย

ใส่กระเทียมกับน้ำมันพืชลงในกระทะ เปิดไฟแรงสุด

พอกระเทียมเริ่มหอม ให้ใส่ผักที่สุกยากลงไปผัดก่อน ตามด้วยผักอื่น ๆ

มะเขือยาว (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้)

ชวนสนุกเพลิดเพลินไปกับศูนย์รวมเกมที่น่าสนใจที่นี่

วิธีทำผัดไทยในอดีตไม่นิยมใส่หมูสับ เพราะจะทำให้ดูเป็นผัดซีอี๊วมากกว่า จะเน้นใส่กุ้ง เต้าหู้เหลือง มะนาว ใบกระเทียม หัวปลี หัวหอม และเส้นผัดไทยนั้นเรียกว่า “ผัดไทยเส้นจันท์” เพราะมีที่มาจากจันทบุรี หรือเมืองจันทบูรในยุคนั้น

ดูวิธีทำ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เพิ่มเติมคลิก

ใส่ไชโป๊วเค็ม กุ้งแห้ง ให้เข้ากัน และใส่กุ้งที่ย่างไว้ ถั่วงอก เส้นผัดไทย ใบกุยช่าย

นำพริกชี้ฟ้ามาปั่นให้ละเอียด เทลงไปทั้งน้ำและพริก

อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)

เต้าหู้เหลืองจะอุดมไปด้วยโปรตีนตามธรรมชาติ พร้อมคุณสมบัติการช่วยลดคลอเลสเตอรอลเสียภายในร่างกายได้ดี เป็นตัวช่วยป้องกันความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ และรับประทานได้แบบแคลอรี่ต่ำ มีเอสโตรเจนที่ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิง มีแคลเซียม และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด